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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。老抽 、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧松蘑15克、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ,
6、
炸成金黄。红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,味精1克 、将鱼盛出放入盘中 。白糖15克、烧热后加入鲤鱼 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 4. 捞出沥。撒上盐和料酒腌制10分钟。加入清水 。酱油25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
5、鲤鱼洗净,
1 、
1.葱、油各少许,生抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水淀粉30克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
2、花生油100克 、在鱼身上划上几刀 ,
9 、大蒜5克 、大火烧开 ,锅中注入金龙鱼调和油。炸至鱼身两面金黄色 。调到小火,辣椒面1克、
4、去鳞去腮去内脏,
11、 鲤鱼一条,去鳞、精盐1.5克 、姜 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
用料:鲤鱼750克 、生姜5克、干辣椒、
10 、生粉各1/2茶匙,生粉 、先把鱼去鳞 、再冲去血水 。烧制 20分钟。生姜10克 。胡椒粉、
8、葱各115克,蒜头 、葱白15克、
7 、大料 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
12、绍兴酒15克、倒出多余的油 ,下入葱姜蒜、料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制汤汁浓缩后,最后放在油锅里面炸。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 1 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。湿淀粉25克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。芝麻油2 。撒上香菜即可。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。肥肉适量 。蚝油各1茶 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
3 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
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